日本の伝統食を
支える現場に、
確かな技術で
「最適な答え」を
NEWS
2026.03.29
ホームページリニューアルのお知らせ
私たちは豆腐・油揚げ製造で培った技術と
現場力を基盤に、国内外のニーズに応え続けています。
私たちの原動力は、大豆製品を囲む人々の健やかな笑顔です。
その笑顔を守るため、熟練の職人が作り出す
「やさしい豆腐の味」を機械で忠実に再現することに
徹底的にこだわってきました。
伝統食を支える現場に「最適な答え」を
提案しています。
ABOUT US
ソーエーの歩み
私たちは常に「現場」に軸足を置いてきました。かつては手作業が中心だった「豆腐作りの繊細な工程」をいかに効率化できるか。その問いに対し、ベルト式連続凝固製造装置やタッチパネルの導入など、業界に先駆けた挑戦を続けてきました。長年培ったノウハウと、変化を恐れない柔軟な開発姿勢こそが私たちの誇りです。これからも、伝統を重んじながら食の未来を切り拓く先駆者であり続けます。
BUSINESS
事業内容
豆腐・油揚げを中心とした大豆加工食品の製造ラインを一貫して構築する食品機械メーカーです。単体機の導入から工場全体のレイアウト設計、独自のCIP洗浄システムによる衛生対策まで、生産現場に最適な設備をトータルで提供しています。
日本の品質を世界へ、
一生モノの技術と
知識をその手に
私たちの仕事は、単に機械を作ることではありません。それは、日本の健康な食生活を支える仕組みを作ることです。設計から製造、アフターフォローまで、一つの製品が完成し、お客様の工場で稼働する喜びを肌で感じられる環境があります。「ものづくり」への情熱を持ち、自らの手で社会に貢献したい。そんな志を持つ仲間を募集しています。