豆腐製造機械・油揚げ製造機械
株式会社 ソーエー
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100,000kcal/hのフライヤーを365日/年、8時間/日使用したとして プロパン：80円/kg、重油：30円/リットル、電気：25円/kw |
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直火式・・・・・710万円
電気式・・・・・850万円 
蒸気熱交換方式・・・・・220万円（重油ボイラー）
410万円（ガスボイラー） ガス熱交換方式・・・・・290万円 |
| 全長 | 5250mm |
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| 全幅 | 2120mm |
| 全高 | 2275mm |
| 有効長 | 2300mm |
| 有効幅 | 980mm |
| 揚時間 | 59秒～9分53秒 |
| 張込油量 |
604リットル※1 （ネット間隔35mm） |
| 最大ガス消費量 |
238kw (204700kcal/h) |
| 電源電力 | 3相 200v 6.75kw |
｛安全装置｝
水面を制御するレベル計が設置されています。
運転中に何らかの原因でブロアーが停止した場合は、異常表示灯が点灯し、警告ブザーがなります。
