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豆腐製造機械・油揚げ製造機械 株式会社 ソーエー
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豆乳製造装置
サクセスプラント「パーフェクター」

—優れた特徴—

球状の煮沸釜はソーエーだけのもの、理想的な位置にスクリュー撹拌装置があり
ゴ液全体に渦巻き対流を起こし、ムラ煮えの原因アワの発生を抑えながら煮沸します。
さらに撹拌効果で煮沸時間が一定になり、毎回同じ豆乳製造ができます。
品種スイッチを切り替えるだけで、絹・木綿・油揚げ用とお好みの豆乳が簡単に製造できます。
給水タンクを機械上部に設置し、粉砕給水、種箱給水、戻し水落差投入式など、豆乳の濃度を一定に保つための様々な工夫があります。
掃除もラクに行えるよう設計されています。設置場所の床面が見えるのがその一例です。
※粉砕機の大きさ、コンプレッサーの有無、絞り機の機種、マジックローダーの有無により電気容量が仕様と異なる場合があります。

サクセスプラント「パーフェクター」P-701型

サクセスプラント「パーフェクター」
P-701型

サクセスプラント「パーフェクター」P-852型

サクセスプラント「パーフェクター」
P-852型

サクセスプラント「パーフェクター」P-853型

サクセスプラント「パーフェクター」
P-853型

手動式プラント P-701M型

手動式プラント
P-701M型

■標準仕様
仕様
型式
外形寸法 粉砕機 電源電力 主蒸気サイズ 能力:生大豆(kg)
幅×長×高(mm) (kw) 3相200v(kw) (A) 豆腐用 油揚用
P-701M 1000×1500×1500 1.5 1.7 20 30 20
P-701 1000×1500×2400 1.5 3.9 25 90 60
P-702 1000×2500×2400 2.2 4.8 25 180 120
P-703 1100×3700×2950 3.7 6.5 25 270 180
P-851 1000×2000×2700 2.2 4.6 32 120 90
P-852 1000×2800×2700 3.7 6.5 32 300 180
P-853 1100×4500×2950 3.7 6.7 32 360 270
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